熱情歡迎嘗試香港名廚精心烹調各式美味經典佳餚， 菜式推奇出新， 獨創一格，傳統招牌菜有上等紅燉魚翅、佛跳牆，蟹鉗煎菜心，鮑魚扒，魚鰾炒蝦，炸鴿子（由香港運到）， 紅燉鵝掌，紅燉海參等，應有盡有。該特色餐館是雙層樓廳，佈置富麗堂皇，環境衛生優雅， 特設貴賓房。在這裏，每一位客人都能享受到貴賓般的待遇。